valla ben bu kek işini anlamıyorum neden mi?Şöyle fırın ve el çok önemli galiba benim kızın elinden kek harika olur ben yaparım kabarmaz
bir de bu tarifi deneyelim ya fırını değiştireceğim ya kendimi[COLOR="Purple"][/COLOR]

okyanus75 Nickli Üyeden Alıntı

valla ben bu kek işini anlamıyorum neden mi?Şöyle fırın ve el çok önemli galiba benim kızın elinden kek harika olur ben yaparım kabarmaz
bir de bu tarifi deneyelim ya fırını değiştireceğim ya kendimi[COLOR="Purple"][/COLOR]

bunun için bir öneri belki biliyosunuzdur ama
kekin daha fazla kabarması için fırını önceden ısıttıktan sonra sadece alt kımını açıp yaklaşık 20 dkika o şekilde pişirip daha sonra alt üst açıp pişirebilir siniz

okyanus75 Nickli Üyeden Alıntı

valla ben bu kek işini anlamıyorum neden mi?Şöyle fırın ve el çok önemli galiba benim kızın elinden kek harika olur ben yaparım kabarmaz
bir de bu tarifi deneyelim ya fırını değiştireceğim ya kendimi[COLOR="Purple"][/COLOR]

valla size önerim yumurtayı dolaptan çıkarır çıkarmaz kırmyın biraz oda ısısında bekletin ve yumurta ve şekeri 5 dk kadar mikserle çırpın ne kadar çok kabarırsa kekiniz o kadar güzel olur ,un ve kabartma tozunu eleyerek koyun.ben böyle yapıyorum ve çok güzel sonuç alıyorum.

plancı Nickli Üyeden Alıntı

valla size önerim yumurtayı dolaptan çıkarır çıkarmaz kırmyın biraz oda ısısında bekletin ve yumurta ve şekeri 5 dk kadar mikserle çırpın ne kadar çok kabarırsa kekiniz o kadar güzel olur ,un ve kabartma tozunu eleyerek koyun.ben böyle yapıyorum ve çok güzel sonuç alıyorum.

bunlara ilaveten kek ve pasta hamurlarınızı mutlaka ÇELİK bir kap içinde karıştırın.Pastacılık işiyle uğraşan birinden duydum.Çok daha iyi kabarıyormuş.

Tarif için teşekkürler...

aymet Nickli Üyeden Alıntı

bunlara ilaveten kek ve pasta hamurlarınızı mutlaka ÇELİK bir kap içinde karıştırın.Pastacılık işiyle uğraşan birinden duydum.Çok daha iyi kabarıyormuş.

Bunu bilmiyordum, teşekkürler


Ben kek konusunda çok başarılıyımdır