geçen hafta ilkokul 3. sınıfa giden kardeşimin arkadaşlarını iftara davet ettik.onlara özel yemeğimi yaptım.. yemek yaparken bana yardım ettiler..ismini de onların koymasını istedim.."çıtır kızlar köfteli patates püresi" koydular..

YAPILIŞI:

kıymayı köftelik yoğurduktan sonra kase şekli verilir ve fırında pişrilir..



köfte kablarının içine patates püresi koyacağız.

PATATES PÜRESİ YAPIMI:
patatesler haşlanır.haşlanan patatesler ezilir ve bir tencerenin içine konulur.tereyağı eritilip patateslerin içine ilave edilir.içine 1 bardak süt konulur ve karıştırılır.ancak istenilen kıvama göre bu sütün miktarı artırılıp azaltılabilir.tuz ilave edilir.
hazırlanan püre köftelerin içine yeterli miktarda konulur.



patates püreleriinin üstüne domates,kaşar peyniri,sivri biber konulur..

tekrar fırına verilir.

VEEE son görüntü...




AFİYET OLSUN