çıtır kızlar köfteli patates püresi
geçen hafta ilkokul 3. sınıfa giden kardeşimin arkadaşlarını iftara davet ettik.onlara özel yemeğimi yaptım..:) yemek yaparken bana yardım ettiler..ismini de onların koymasını istedim.."çıtır kızlar köfteli patates püresi" :) koydular..
YAPILIŞI:
kıymayı köftelik yoğurduktan sonra kase şekli verilir ve fırında pişrilir..
https://www.onceokuloncesi.com/image...f8982aa26f.jpg
köfte kablarının içine patates püresi koyacağız.
PATATES PÜRESİ YAPIMI:
patatesler haşlanır.haşlanan patatesler ezilir ve bir tencerenin içine konulur.tereyağı eritilip patateslerin içine ilave edilir.içine 1 bardak süt konulur ve karıştırılır.ancak istenilen kıvama göre bu sütün miktarı artırılıp azaltılabilir.tuz ilave edilir.
hazırlanan püre köftelerin içine yeterli miktarda konulur.
https://www.onceokuloncesi.com/image...f8b441eaae.jpg
patates püreleriinin üstüne domates,kaşar peyniri,sivri biber konulur..
tekrar fırına verilir.
VEEE son görüntü...
https://www.onceokuloncesi.com/image...f8bb38d22f.jpg
AFİYET OLSUN