Malzemeler:
Yarım kg. çıntar ( Yenebilen bir mantar çeşidi)
1 tane iri kuru soğan, kırmızı toz biber, tuz, zeytinyağ, domates salçası.
Yapılışı:
Çıntarlar yıkanıp doğranır. Zeytinyağda soğan kavrulur, salça, kırmızı toz biber ve tuz eklenir.
Doğranmış çıntarlar karıştırılıp tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte su eklemeden pişirilir.


LinkBack URL
About LinkBacks




Alıntı ile Cevapla
