Malzemeler:

1 adet küçük karnabahar
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağu süt
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe göre 1 adet domates yada 1 adet közlenmiş kırmızı biber

Yapılışı:

1. Birgün önceden kalan yada yeni haşladığınız karnabaharınızı küçük parçalara ayırın ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.
2. Beşamel sos için margarin yada tereyağını tencereye alın.
3. Unun tenceye ekleyin ve rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar tel çırpıcı ile kavurun.
4. Kavurduğunuz una azar azar süt eleyin ve hızlıca çırpmaya devam edin.
5. Tüm süt bitene kadar aynı işlemi yapın.
6. Sosunuz muhallebi kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
7. Muhallebi kıvamına gelen sosu karnabaharların üzerini tamemen kaplayacak şekilde dökün.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık yada sıcak servis yapın.
ALINTI

Karnıbahar grateeeen buna daha çok ölürümm

bayılırım ya salatasıda enfes olur

Ben biber domates falan koymuyorum
Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ve tuzunu koyup sosunu döküyorum
Üzerinede kaşar
Yaa acıktımm

ben bunu çok severim pekte lezzetli olur

Bu mevsimde karnıbahar var mı

bunu ben çoook severimmm bu haliyle karnıbahar olduğuna inanmak güç
teşekkürler..

teşekkürler canım...

teşekkürler canım..

ellerinize sağlık paylaşımlar için teşekkürler