BU DA FIRINDA BEŞAMEL SOSLU KARNABAHAR:)

Malzemeler:

1 adet küçük karnabahar
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağu süt
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe göre 1 adet domates yada 1 adet közlenmiş kırmızı biber

Yapılışı:

1. Birgün önceden kalan yada yeni haşladığınız karnabaharınızı küçük parçalara ayırın ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.
2. Beşamel sos için margarin yada tereyağını tencereye alın.
3. Unun tenceye ekleyin ve rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar tel çırpıcı ile kavurun.
4. Kavurduğunuz una azar azar süt eleyin ve hızlıca çırpmaya devam edin.
5. Tüm süt bitene kadar aynı işlemi yapın.
6. Sosunuz muhallebi kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
7. Muhallebi kıvamına gelen sosu karnabaharların üzerini tamemen kaplayacak şekilde dökün.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık yada sıcak servis yapın.
ALINTI

Karnıbahar grateeeen :D buna daha çok ölürümm :D

bayılırım ya :) salatasıda enfes olur :))

Ben biber domates falan koymuyorum :005:
Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ve tuzunu koyup sosunu döküyorum :005:
Üzerinede kaşar :005:
Yaa acıktımm :D

ben bunu çok severim pekte lezzetli olur

Bu mevsimde karnıbahar var mı :011:

bunu ben çoook severimmm:) bu haliyle karnıbahar olduğuna inanmak güç:)
teşekkürler..

teşekkürler canım...

teşekkürler canım..

ellerinize sağlık paylaşımlar için teşekkürler