Malzeme
500 gr. az yağlı parça et
1 su bardağı nohut
1 kg. patates
3 su bardağı süzülmüş yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Yağ, Haspir (isteğe göre kuru nane)
Yeteri kadar su

Tarifi
Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su konarak iyice haşlanır. Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır. Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır.Daha sonra et, nohut, patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatılıp ocaktan alınır. Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür. Yemek servise hazırdır.

mmm... güzele benziyor

rica ederim canım,afiyet olsun

ayy pek güzell denemeliyim teşekkürlerrr gamze hocam

rica ederim canım,afiyet olsun

ben başka tarif diye açtım
küp küp kızarmış patatesi,sarımsaklı yoğurtla yoğurtluyormoda harika oluyor
teşekkürler canım..

Gülşah ALTAY (Derinmavi) Nickli Üyeden Alıntı

ben başka tarif diye açtım
küp küp kızarmış patatesi,sarımsaklı yoğurtla yoğurtluyormoda harika oluyor
teşekkürler canım..

rica ederim canım,afiyet olsun