Malzeme
1 kg. taze sarımsak
500 gr. orta yağlı kuşbaşı et
1 kg. süzülmüş yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam hasbir (safran)
Yeterince tuz, nane, su

Tarifi
Önce et tencerede kavrulur, içine tuz ve su ilave edilip, nohudu konur. Nohut ve et yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sarımsaklar 2-3 cm. uzunluğunda doğranmış şekilde tencereye eklenir. Sarımsak çabuk pişeceğinden ocaktan almadan birkaç dakika önce ayrı bir kapta yoğurt, un ve yağ iyice çırpılır.

Pişen yemeğin suyundan bir bardak eklenerek karıştırılır. Bu karışım yemeğin içine aktarılır. Aktarma sırasında yemek sürekli karıştırılır. Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alınır ve üzeri kızdırılmış yağlı hasbirle süslenip servis yapılır.

denemek lazım teşekkürler gamze

rica ederim canım,afiyet olsun

farklı bir tarif sanırımm teşekkürlerr

neee 1 kilo taze sarımsak mı
ayyy ben bunuda ağzıma koymam ayyy sarımsak dolusu tabak
teşekkürler gamze hocam

umudışığı Nickli Üyeden Alıntı

farklı bir tarif sanırımm teşekkürlerr

rica ederim canım,afiyet olsun

şevim Nickli Üyeden Alıntı

neee 1 kilo taze sarımsak mı
ayyy ben bunuda ağzıma koymam ayyy sarımsak dolusu tabak
teşekkürler gamze hocam

Sewim doğal antibiyotik iste,daha ne istiyorsun

81gamze81 Nickli Üyeden Alıntı

Sewim doğal antibiyotik iste,daha ne istiyorsun

aman kalsın

kalmasın kalmasın....

Farklı bir tarif... Teşekkürler Gamze Öğretmenim.

1 KG sarımsağı yesem ölene kadar hasta olmam daha