Malzemeler:

700 gr orta yağlı koyun kıyması
4 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
4 adet domates
4 adet patates yahut patlıcan
tuz,
karabiber,
kırmızı toz biber

Hazırlanışı

Kırmızı biberler, sarımsak ve soğanlar sırayla robotta çekilir. Karıştırma kabına alınıp kıyma, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ekleyinip yoğrulur. Orta boy, hafif yağlanmış bir fırın tepsisin alt kısmına kabukları soyulmuş ve ince ince dilinmiş patatesler dizilir. Patateslerin üstüne ince bir tabaka halinde kıyma karışımı yayılır. Son olarak kıyma tepsisinin etrafına domates ve biber dilimleri yerleştirilip fırınlanır.






alıntı

bu ne güzel görüntüüüü

Ben de görüntüsüne bayılmıştım zaten,denemek lazım sanırım

biliyorum bunu. çok güzel ama ağır bir yemek. kilis görev yaptığım yere çok yakın. o yüzden bu yemekten burda da yapıyorlar. teşekkürler.

çok şahane birşeye benziyor paylaşım için teşekkürler...

Süper görünüyor

Musa BAL(nanelimon) Nickli Üyeden Alıntı

biliyorum bunu. çok güzel ama ağır bir yemek. kilis görev yaptığım yere çok yakın. o yüzden bu yemekten burda da yapıyorlar. teşekkürler.

iyi ki söylediniz hocam yoksa bu yaz sıcağında deneyecektim..

ugur böcegi Nickli Üyeden Alıntı

çok şahane birşeye benziyor paylaşım için teşekkürler...

rica ederim cnm

Sumru (Hndn) Nickli Üyeden Alıntı

Süper görünüyor

Kesinlikle katılıyorum Handancım