avcı böreği


             

Ä°letiÅŸim


 05xx xxx xx xx


vbnetron


[email protected]

×

avcı böreği

  • #1
    elasamet - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    06.Ekim.2010
    Nereden
    bursa
    Mesajlar
    131
    @elasamet



    avcı böreği





    Ceviz, kıyma ve bulgurla hazırlanmış lezzetli bir harç ve etrafını saran incecik krep… Özel davetlerinizde ara sıcak olarak sunabileceğiniz avcı böreği tarifi işte burada...
    Malzemeler,
    Krep hamuru için,

    2 su bardağı süt
    2 adet yumurta
    2 su bardağı un
    2 çay kaşığı tuz
    Harcı için,

    100 gram kıyma
    1 adet orta boy kuru soğan
    Yarım yemek kaşığı sıvıyağ
    1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 çay bardağı ince bulgur
    1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
    Damak tadınıza göre tuz, karabiber
    Dışı için,

    1 adet yumurta
    1 kâse galeta unu
    Hazırlanışı,

    İnce bulguru kapaklı bir kaba alıp üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
    Kapağını kapatıp bulgur şişene kadar bekletin.
    Harcını hazırlamak için yarım yemek kaşığı sıvıyağı tavaya alıp kızdırın.
    Üzerine kıymayı ekleyip suyunu bırakana kadar pişirin.
    Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tavaya ilave edin.
    Sırasıyla; salça, ceviz içi ve baharatları ekleyip kıyma suyunu çekene kadar pişirin.
    Tavayı ocaktan indirmeden hemen önce bulgur ve incecik doğranmış maydanozu ilave edip karıştırın.
    Harcın soğuması için kenarda bekletin.
    Krep hamurunu hazırlamak için un, süt, yumurta ve tuzu derin bir kasede karıştırın.
    Yapışmaz tabanlı tavaya sıvıyağ alıp kızdırın.
    Krep hamurundan 1 kepçe alıp tavaya dökün.
    Çevirerek iki tarafını da pişirin.
    Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi yapın.
    Her bir krep içine hazırladığınız harçtan koyup yayın.
    Rulo biçimde sarın.
    Yumurtayı çırpıp düz bir tabağa alın.
    Galeta ununu düz bir tabağa alın.
    Her bir böreği önce yumurtaya sonra galeta ununa batırın.
    Kızgın yağda ya da fırında her iki tarafını da pişirin.
    Afiyet olsun...
    'Keşke' dedirten hayat 'neyse'demeyi de öğretti...

  • #2
    TURKUAZ-E - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08.Nisan.2009
    Nereden
    BURSA
    Mesajlar
    3,548
    @TURKUAZ-E







    bu konu daha önce açılmıştı ben tarafından

    https://www.onceokuloncesi.com/avci-boere-t13677.html
    Benim sana verebileceğim
    çok şey yok aslında...
    çay var içersen
    ben var seversen
    yol var gidersen...





    ...ßen ßeni ßırakırsam
    Sen ßeni ßırakma YARAB...
    ♥ ♥ ♥ ♥

  • #3
    elasamet - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    06.Ekim.2010
    Nereden
    bursa
    Mesajlar
    131
    @elasamet







    pardon....
    'Keşke' dedirten hayat 'neyse'demeyi de öğretti...

  • YORUM BIRAKMAK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ !

    ÜYE OLMAK İÇİN TIKLA

    Benzer Konular

    1. avcı ormanda bir tavşan vurmuş şarkısı acillll
      Konu Sahibi gulcinkarakus Forum ŞARKI-MÜZİK İSTEK
      Cevap: 0
      Son Mesaj : 20.Mayıs.2012, 15:19
    2. Sansar Ve Avcı
      Konu Sahibi HALE GAMZE Forum ŞARKI SÖZLERİ
      Cevap: 2
      Son Mesaj : 02.Şubat.2011, 18:19
    3. Buzdolabı Böreği
      Konu Sahibi plancı Forum YEMEKLER ve TARİFLERİ
      Cevap: 4
      Son Mesaj : 26.Mayıs.2010, 12:25
    4. puf böreği
      Konu Sahibi plancı Forum TATLI, PASTA, KEK vs
      Cevap: 4
      Son Mesaj : 01.Aralık.2009, 10:57
    5. Su böreği...
      Konu Sahibi nazan Forum TATLI, PASTA, KEK vs
      Cevap: 4
      Son Mesaj : 11.Eylül.2009, 01:43

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •  

    Giriş

    Facebook ile Baglan Giriş