Malzemeler (5 kişilik)
-750 gram un, 1 litre süt, ½ paket yaşmaya, 2 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta, 1 paket margarin.

yapılışı:
Süt, yumurta ve yaşmaya bir kapta çırpılır, içine tuz ve un ilave edilerek karışım iyice çırpılmaya devam edilir. Elde edilen karışımda topaklaşma olmamasına ve koyu bir sıvı şeklinde olmasına dikkat edilmelidir.
Çırpılan karışım bir süre bekletilir ve kabarması sağlanır.
Bir süre sonra yağsız tava (toprak kap ta olabilir) ateşte kızdırılır ve elde edilen karışımdan birer kepçe konularak alt-üst edilerek pişirilir.
Pişen karışım sertleşip göz göz olduktan sonra tavadan başka bir kaba alınır ve üzerine margarin sürülür.

biz trakyalılar çok yaparız kahvaltılarda..tavsiye ederim bilmeyenlere..
afiyet olsun..

arzu eden içine reçel,pekmez,çikolata ve peynir koyarak yiyebilir.

Krep gibi duruyor ama mayalısını hiç yapmamıştım, bir de bunu deneyelim, ellerinize sağlık...

rica ederim..afiyet olsun..

Akıtma süper çok severim, bana da tanıdık geldi tabii trakya olunca mayasız yapıyoruz biz...çok teşekkürler canım tarif için

rica ederim cemilecim,afiyet şeker olsun..

bizde mayasız yapıyoruz bide mayalı olanı deniycem trakya deyince sular durur zaten tesekkurler

güzel görünüyorda o reçelin ne işi var onun içinde tatlıyla tuzlu hiç sevmem hamurun içine biraz peynir ve maydanozda koyun bide öyle yiyin bakalım nasıl olucak

Meryemciğim bunun özelliği o asıl, bir dene derim çok lezzetli oluyor...

iyiki açmışım konuyu..bak tarif içine tarifler geliyor..
evet meryemcim,sen yap,reçelli ve pekmezli dene..bak nasıl beğeniceksin..

krep gibi duruyo ama değilmiş

karnım acıktı gecenin bi yarısı