PANNA COTTA (81gamze81'in mutfağından) ♥♥♥♥♥

   
  

İletişim


 05xx xxx xx xx


vbnetron


[email protected].tr

×

PANNA COTTA (81gamze81'in mutfağından) ♥♥♥♥♥

Sayfa 1/4 123 ... Son
  1. #1
    HALE GAMZE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08.Mart.2009
    Yer
    İzmir-İstanbul-İspanya ( i lerden gidiyorum,hayırdır... :)
    Mesajlar
    31,541
    adsense
    @HALE GAMZE

    Arrow PANNA COTTA (81gamze81'in mutfağından) ♥♥♥♥♥



















    Malzemeler

    200 ml kutu krema
    2 su bardağı (200 ml) süt
    ½ su bardağı şeker
    6 çorba kaşığı yoğurt
    1 pk vanilya
    2 tatlı kaşığı toz jelatin
    ½ çay bardağı su
    1 pk Dr.Oetker mevye sosu (Frambuaz)

    Yapılşı:

    Jelatini ½ çay bardağı su ile sılatıp sıcak su dolu bir kasenin içine oturtalım ve benmari usulü eritelim.
    Krema, süt ve şekeri ocak üstünde hafif şeker eriyene kadar ısıtalım ve çok ısınmadan ocaktan alıp yoğurt ve vanilyayı ekleyelim.(Karışım kesinlikle sıcak olmamalı yoksa yoğurt kesilir ve tatlı istediğimiz gibi ipeksi bir hal almaz!!!) İyice karıştırdıktan sonra jelatini karışıma ilave ederek karıştıralım ve mümkünse silikon kalıplara yoksa ıslattığımız veya streç filmle kapladığımız kalıplara boşaltıp buzdolabında 6 saat dinlendirelim. Tabaklara ters çevirip meyve sosuyla servis yapalım.
    Benim zamanın olsaydı meyve püresi ve nişastadan sosumu kendim hazırlardım ama hazırlarda işe yarıyor. Afiyet olsun..

    ---------------------------------------
    ya da;


    Malzemeler

    1. aşama için

    900 ml krema
    150 ml süt
    3 yaprak jelatin
    1 çay kaşığı vanilya
    1 adet limonun kabuğu

    2. aşama için

    300 ml krema
    150 gram pudra şekeri
    Hazırlanışı
    Limon kabukları limon redesi ile ince çubuklar halinde rendelenir.
    900 ml krema bir tencereye alınıp, ağır ateşte arasıra karıştırılarak limon kabukları ve vanilyayla beraber, 1/3′ü azalana kadar pişirilir.
    Bu esnada jelatin yaprakları soğuk sütte yumuşatılır.
    Krema miktarı azaldığında altı kapatılıp, içindeki limon kabukları çıkartılır.
    Jelatinler sütten çıkartılıp bir tabağa alınır.
    Süt bir taşım kaynatılır.
    Kaynayan süte, yumuşamış jelatin yaprakları atılıp, iyice eritilirler.
    Jelatinli süt ve kaynamış krema karıştırılıp, soğumaya bırakılır.
    Karışım soğuduktan sonra, kalan krema ve pudra şekeri sertleşmeyecek şekilde mikserle çırpılır.
    Şekerli krema ve jelatinli krema bir spatula yardımıyla birbirine karıltırılıp, servis kaplarına aktarılır.
    Buzdolabında en az 3 saat soğutulduktan sonra soslarla servis edilir.

    --------------------------------------
    ya da

    markete gidip hazır panna cotta-süt-krema alıp evde kendiniz daha zahmetsizde yapabilirsiniz...

    ---------------------------------------

    AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!

    81gamze81



    Önce Okul Öncesi Ekibi sizlerin de desteğiyle 9 yıldır okul öncesi eğitime destek vermektedir.
    9. yaşımız kutlu olsun!!!


  2. #2
    Gülşah MUTLU - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Yer
    Tekirdağ ve İstanbul=)
    Mesajlar
    32,049
    adsense
    @Gülşah MUTLU

    Standart


    Alıntı 81gamze81 Nickli Üyeden Alıntı
    ya da

    markete gidip hazır panna cotta-süt-krema alıp evde kendiniz daha zahmetsizde yapabilirsiniz...

    ---------------------------------------

    AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!
    evet biz sende bu halini yemiştik canım
    ellerine sağlık canım benim

    6. yaşımız kutlu olsun!!!
    Ögretmen, insan davranislarini ve yeteneklerini gelistiren bir davranis mühendisidir.

    #DİRENKPSS2015

  3. #3
    Meltem YANIKOĞLU - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01.Mart.2009
    Yer
    Denizli-Manisa
    Mesajlar
    16,348
    adsense
    @Meltem YANIKOĞLU

    Standart


    GAMZEMİN PANNA COTTASINI YİYİP DE BAYILMAYAN YOKTUR. BİZİM EKİP PANNA COTTA SÖZÜNÜ NE ZAMAN DUYSA AKLA TEK ŞEY GELİR ; GAMZE NAPALIM HAZIRCISIN FALAN AMA MÜTHİŞ YAPIYORSUN. ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM


  4. #4
    HALE GAMZE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08.Mart.2009
    Yer
    İzmir-İstanbul-İspanya ( i lerden gidiyorum,hayırdır... :)
    Mesajlar
    31,541
    adsense
    @HALE GAMZE

    Standart


    Alıntı Gülşah ALTAY (Derinmavi) Nickli Üyeden Alıntı
    evet biz sende bu halini yemiştik canım
    ellerine sağlık canım benim
    afiyet olsun canım.
    ama neden benim küçük mutfak sırlarımı deşifre ediyorsun tatlım?

    81gamze81



    Önce Okul Öncesi Ekibi sizlerin de desteğiyle 9 yıldır okul öncesi eğitime destek vermektedir.
    9. yaşımız kutlu olsun!!!


  5. #5
    Cemile ÖZTÜRK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    16.Mart.2009
    Yer
    İstanbul
    Mesajlar
    32,893
    adsense
    @Cemile ÖZTÜRK

    Standart


    Hazırları en güzel sen yapıyorsun Gamzeciğim
    Teşekkürler ve ellerine sağlık canım. En kısa zamanda yine yiyelim

    c i m i



    "Ben çocukken annem bana hep hayatın anahtarının mutluluk olduğunu anlatırdı. Okula gitmeye başladığım zaman, sınavda bana "Büyüyünce ne olmak istiyorsun?" diye sordular. Ben de onlara "Mutlu olmak istiyorum" diye cevap verdim.
    Onlar bana, soruyu anlamadığımı söylediler. Ben de onlara, asıl onların hayatı anlamadıklarını söyledim. "

    John Lennon

  6. #6
    Gülşah MUTLU - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Yer
    Tekirdağ ve İstanbul=)
    Mesajlar
    32,049
    adsense
    @Gülşah MUTLU

    Standart


    Alıntı 81gamze81 Nickli Üyeden Alıntı
    afiyet olsun canım.
    ama neden benim küçük mutfak sırlarımı deşifre ediyorsun tatlım?
    guduuuuuvvvvv
    ne deşifresi canım benim,övüyoruz övüyoruz
    hazırını senden güzel yapan yok

    6. yaşımız kutlu olsun!!!
    Ögretmen, insan davranislarini ve yeteneklerini gelistiren bir davranis mühendisidir.

    #DİRENKPSS2015

  7. #7
    HALE GAMZE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08.Mart.2009
    Yer
    İzmir-İstanbul-İspanya ( i lerden gidiyorum,hayırdır... :)
    Mesajlar
    31,541
    adsense
    @HALE GAMZE

    Standart


    Alıntı Meltem YANIKOĞLU Nickli Üyeden Alıntı
    GAMZEMİN PANNA COTTASINI YİYİP DE BAYILMAYAN YOKTUR. BİZİM EKİP PANNA COTTA SÖZÜNÜ NE ZAMAN DUYSA AKLA TEK ŞEY GELİR ; GAMZE NAPALIM HAZIRCISIN FALAN AMA MÜTHİŞ YAPIYORSUN. ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM
    afiyet olsun canım benim

    81gamze81



    Önce Okul Öncesi Ekibi sizlerin de desteğiyle 9 yıldır okul öncesi eğitime destek vermektedir.
    9. yaşımız kutlu olsun!!!


  8. #8
    Zerrin KORKMAZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Yer
    Kütahya/Emet
    Mesajlar
    9,910
    adsense
    @Zerrin KORKMAZ

    Standart





    yaaaaaaa çok canım çektiiiiiiiiiii

    ÖNCE OKUL ÖNCESİ 7 YAŞINDA!

    İyi İnsan;
    Aklından hiç kötülük geçirmeyen, saf insan değildir.
    İyi İnsan;
    Her şeyin farkında olup, iyiliği tercih edendir.

  9. #9
    Meltem YANIKOĞLU - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01.Mart.2009
    Yer
    Denizli-Manisa
    Mesajlar
    16,348
    adsense
    @Meltem YANIKOĞLU

    Standart


    Alıntı zerrin85 Nickli Üyeden Alıntı



    yaaaaaaa çok canım çektiiiiiiiiiii
    Bu akşam oturmasına Gamze'ye git o zaman bir koşu


  10. #10
    Handan Hoca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Yer
    Kayseri
    Mesajlar
    18,754
    adsense
    @Handan Hoca

    Standart


    Bakalım Gamze bizim için ne zaman yapacak?



YORUM BIRAKMAK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ !

ÜYE OLMAK İÇİN TIKLA

Benzer Konular

  1. gerçekten Helal olsun ♥
    By masal_umrum in forum RESİM, TABLO, RESSAMLAR
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 12.Mayıs.2012, 15:22
  2. Şimdiye Kadar Gördügüm En AnLamLı Kül TabLası ♥
    By masal_umrum in forum RESİM, TABLO, RESSAMLAR
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 06.Mayıs.2012, 20:03
  3. TEYZESİNİN KUZUSU ♥ NİSA ♥
    By TURKUAZ-E in forum Bebeğinizin Fotoğrafları
    Cevaplar: 18
    Son Mesaj: 08.Haziran.2011, 09:02
  4. ♫•*¨*•.¸¸♥~Sonbahar
    By ** kevser** in forum ÇOCUK ŞARKILARI NOTALARI
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj: 17.Nisan.2010, 23:31
  5. ♥♪♫•*¨*•.¸♫• yaşasın okulumuz(piyano)
    By ** kevser** in forum ÇOCUK ŞARKILARI NOTALARI
    Cevaplar: 14
    Son Mesaj: 13.Mart.2010, 13:38

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook platformu Giriş