malzeme
1 paket yaş maya 10gr
2 yumurta
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un(1 kg un genelde yeterli geliyor)

içi için
beyaz peynir
maydanoz

yapılışı
ılık sütte mayayı eritip tuz, şeker,yumurta ve yağı ekleyip iyice karıştırın unuda ekleyip yumuşak bir hamue elde edin. ve hamurun streç filmle kapatıp sıcak yerde 1 saat dinlendirin.hamur iki katı kadar kabarıyor.hamurdan küçük parçalar kaparıp poğaça şeklini verin ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış fırında pişirin.