Malzemeler :
1 paket toz şanti
1 su b. süt
300 gr. çilek
2 paket kakaolu bisküvi
Yeşil fıstık

Hazırlanışı :
1 paket toz şanti bir karıştırma kabına alın.Üzerine 1 su bardağı sütü alın ve mikserle çırpın. 300 gr.çileği parçalayıcıdan geçirin.Şantinin içine çilek püresini ilave edin ve karıştırın.Derin dondurucuya girebilecek kalıbın altına bir sıra kakaolu bisküviyi dizin. üzerine çilekli karışımı dökün. Yeşil fıstıkları da serpin. En son bir sıra daha bisküvi dizerek parfeyi tamamlayın. Bu karışımdan kalıbın büyüklüğüne göre 2 tane de hazırlayabilirsiniz. Daha sonra üzerini streçleyip derindondurucuya koyun.İstediğiniz zaman bir saat önce çıkartıp dilimleyerek servis yapın.