Kahve çeşitleri nelerdir? - Kahvenin adı nerden geliyor?


             

İletişim


 05xx xxx xx xx


vbnetron


[email protected]

×

Kahve çeşitleri nelerdir? - Kahvenin adı nerden geliyor?

Like Tree1Beğeni
  • 1 Post By Handan Hoca

Konu: Kahve çeşitleri nelerdir? - Kahvenin adı nerden geliyor?

  • #1
    Handan Hoca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Yer
    Kayseri
    Mesajlar
    19,326
    @Handan Hoca



    Kahve çeşitleri nelerdir? - Kahvenin adı nerden geliyor?





    Kahve çeşitleri nelerdir?

    Türk Kahvesi – Telvesi ile servis yapılan tek kahve çeşidi
    Espresso - Makine ile hazırlanan, koyu kavrulmuş, İtalya'ya özgü bir kahve türüdür.
    Mırra - Şanlıurfa'ya özgü, birkaç kez demlenerek hazırlanan acı kahve
    Cappuccino – Espresso ve su buharı ile ile köpük haline getirilmiş süt eklenen kahve
    Americano – Espresso’nun sıcak su eklenerek yumuşatılmış şekli
    Cafe au lait – Fransızların sütlü filtre kahvesi
    Ethiopian Yirgacheff – Şarabımsı buruk tadı olan Etiyopya kahvesi
    Latte – Espresso’ya köpürtülmemiş sütün eklendiği kahve
    Mocca – Espresso’ya süt köpüğü eklenerek hazırlanan kahve
    Mocha – Latte’ye bol miktarda çikolata eklenmesiyle yapılan kahve
    Santos – Brezilya’da yetişen , büyük yeşilimsi taneli orta derecede kuvvetli kahve
    Sumatran – Düşük asit dengesine sahip Endonezya kahvesi
    Supremo – Sabahları içilen Kolombiya kahvesi
    Viennese – Espresso’ya çikolata ve krema katılarak hazırlanan Viyana usulü kahve
    Macchiato- Süt, espresso, vanilya şurubu, karamel

    Kahvenin adı nereden geliyor? ( Kahvenin etimolojisi)

    Kahve ağacının ilk bulunduğu yer olan Habeşistan'ın Kaffa yöresinin Arapça karşılığı "qahwah " dır. Araplar bugün bilinen kahveyi henüz tanımıyorken kelime keyif veren içki, şarap anlamında kullanmaktaydı. Bugünkü anlamına 14. yüzyılda kazanmaya başlamıştır. Bu Türkçe de kahve'ye dönüşmüş, buradan da Avrupa'da café, caffe, koffie, coffee, koffie, Kaffee şekline gelmiştir.

    (alıntı)
    Meltem YANIKOĞLU Bunu Beğendi!

  • #2
    Emine TURAN TUNÇ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21.Mart.2009
    Yer
    İSTANBUL
    Mesajlar
    28,261
    @Emine TURAN TUNÇ







    viennesse güzeldir arkadaşlar
    teşekkürle handancığım

  • #3
    Arz
    Arz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    13.Mart.2009
    Yer
    harikalar diyarı...
    Mesajlar
    7,853
    @Arz







    Önceden bende bunu araştırmışım.tekrar okumak güzeldi..
    Teşekkürler Handan öğretmenim

    Mocca ya da Mocha hangisi olduğunu hatırlayamadım.bi içemedim.güzel olduğunu duydum.öyle mi?
    En güzel şeylerden biri unutmak . Unuttum gitti lafı vardır. Unutulan şey gider hakikaten. Solar, üzerine su serpilmemiş sebzeler gibi porsur. Çocuk gibi kalırsın. Bugünü bilirsin. Bazı şeyleri hatırlayamıyorum, en azından duygusunu. Temize çekmişim defterleri. Temizim. Herkes unutsa, hep yeniden başlansa. Çünkü her şey değişiyor zaten. Unutmamak demode oluyor bir şekilde . . .

  • #4
    mavilim.mavilim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08.Nisan.2009
    Yer
    MERSİN
    Mesajlar
    5,615
    @mavilim.mavilim







    bilgi için teşekkürler
    ÇOCUK SEVGİSİ,İNSAN SEVGİSİ İÇİN BİR İHTİYAÇTIR.

    M.KEMAL ATATÜRK

  • #5
    Burcu Yeşilyayla - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    12.Mart.2009
    Yer
    İstanbul
    Mesajlar
    1,066
    @Burcu Yeşilyayla







    Burnuma kahve kokuları geldi vallahi =)

  • #6
    Arz
    Arz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    13.Mart.2009
    Yer
    harikalar diyarı...
    Mesajlar
    7,853
    @Arz







    Alıntı Arzu BURSALI (Arz) Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster

    Mocca ya da Mocha hangisi olduğunu hatırlayamadım.bi içemedim.güzel olduğunu duydum.öyle mi?
    hehe mocha idi o
    ooo günden beri kaç tane içtim.
    geçende buzlusunu denedim o da güzeldi.
    yaz aylarında şahane gider o
    En güzel şeylerden biri unutmak . Unuttum gitti lafı vardır. Unutulan şey gider hakikaten. Solar, üzerine su serpilmemiş sebzeler gibi porsur. Çocuk gibi kalırsın. Bugünü bilirsin. Bazı şeyleri hatırlayamıyorum, en azından duygusunu. Temize çekmişim defterleri. Temizim. Herkes unutsa, hep yeniden başlansa. Çünkü her şey değişiyor zaten. Unutmamak demode oluyor bir şekilde . . .

  • #7
    @su@ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    23.Ağustos.2009
    Yer
    ankara
    Mesajlar
    7,002







    Alıntı Arzu BURSALI (Arz) Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    hehe mocha idi o
    ooo günden beri kaç tane içtim.
    geçende buzlusunu denedim o da güzeldi.
    yaz aylarında şahane gider o
    bende yiyenimin zoruyla içtim ilk defa içmeden önce buzlu kahvemi olurmuş die epey söylenmiştim ama tadı güzeldi
    söylediklerinize dikkat edin , düşüncelerinize dönüşür...
    düşüncelerinize dikkat edin , duygulanıza dönüşür...
    duygularınıza dikkat edin , davranışlarınıza dönüşür...
    davranışlarınıza dikkat edin , alışkanlıklarınıza dönüşür...
    alışkanlıklarınıza dikkat edin , değerlerinize dönüşür...
    değerlerinize dikkat edin , karakterinize dönüşür...
    karakterinize dikkat edin , kaderinize dönüşür...

  • #8
    Handan Hoca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Yer
    Kayseri
    Mesajlar
    19,326
    @Handan Hoca







    Rica ederim. En güzeli ve sağlıklısı tabiki Türk Kahvesi


  • #9
    TÜLÜL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08.Aralık.2009
    Yer
    istanbul
    Mesajlar
    2,182
    @TÜLÜL







    capuccino da severim ama tabiki türk kahvesinin yeri tadı değişilmez

  • YORUM BIRAKMAK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ !

    ÜYE OLMAK İÇİN TIKLA

    Benzer Konular

    1. Kahvenin bilmediğiniz faydaları
      By Cihan ÇAĞLAYAN in forum SAĞLIK
      Cevaplar: 4
      Son Mesaj: 16.Şubat.2011, 16:34
    2. "miço nerden geliyor?" şarkılı oyun..
      By Gülşah MUTLU in forum RONDLAR VE MÜZİKLİ OYUNLAR
      Cevaplar: 18
      Son Mesaj: 05.Ocak.2011, 19:31
    3. Atama çeşitleri nelerdir?
      By HALE GAMZE in forum GENEL SORUNLARINIZ
      Cevaplar: 2
      Son Mesaj: 24.Ağustos.2010, 23:46
    4. Kahvenin tadı
      By Meltem YANIKOĞLU in forum İÇECEKLER
      Cevaplar: 5
      Son Mesaj: 23.Eylül.2009, 01:28
    5. Kahvenin Yararları
      By Handan Hoca in forum İÇECEKLER
      Cevaplar: 6
      Son Mesaj: 26.Ağustos.2009, 14:06

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •  

    Giriş

    Facebook platformu Giriş