Hergün 2 milyon ekmek çöpe gidiyor


             

Ä°letiÅŸim


 05xx xxx xx xx


vbnetron


[email protected]

×

Hergün 2 milyon ekmek çöpe gidiyor

  • #1
    Seda_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21.Nisan.2009
    Nereden
    Bursa
    Mesajlar
    5,043
    @Seda_



    Hergün 2 milyon ekmek çöpe gidiyor





    'İstanbulda hergün 2 milyon ekmek çöpe gidiyor'


    İstanbul Ekmek Fırıncıları, Sanatkârları ve Ekmek Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Fahri Özer, kente günde yaklaşık 2 milyon ekmeğin çöpe atıldığını belirterek, ' Afrika'daki açları aklımıza getirdiğimizde, elimizdeki ekmeğin kıymetini bilmemiz, ona göre tüketmemiz lazım'dedi.

    EKMEĞİN GRAMI ARTINCA İSRAF ÇOĞALDI
    Özer, yaptığı açıklamada, sadece İstanbul'da günde yaklaşık 2 milyon ekmeğin çöpe atıldığını söyledi. Ekmeklerin 200 gramdan 300 grama çıkarılmasının ardından israfın arttığını ifade eden Özer, 'Ekmek 300 grama çıkarıldığında insanlar 1,5 ekmek almaya başladılar mecburen. Bir ekmek yeterken bir insan, 1,5 ekmek almak zorunda bırakıldı, dolayısıyla diğer yarısı ertesi güne kaldı. Ertesi güne kalan ekmeği bizim vatandaşımızın yüzde 90'ı tüketmez.

    Burada gramaj meselesi de çok çok önemli, bunu değiştirmesi için de, ekmek gramajlarının aşağıya indirilmesi hususunda da federasyonumuzla biz çok üzerinde duruyoruz, çalışıyoruz. Bunu her ilin, kendi tüketim alışkanlıklarına göre belirlemesi gerek' dedi.

    BATIDA EKMEK TÜKETİMİ DAHA AZ
    Her bölgenin damak zevkinin, yeme kültürlerinin ve buna bağlı olarak ekmek tüketiminin de değişkenlik gösterdiğini belirten Özer, özellikle batıya doğru gelindikçe ekmek tüketiminin azaldığını bildirdi.

    Ekmek gramajlarının 200 ya da 250 grama indirilmesi halinde, israfın düşeceğini savunan Özer, bu konuda Türkiye Fırıncılar Federasyonunun Tarım Bakanlığına başvuralar yaptığını ancak sonuç alamadığını anlattı. Özer, konunun şu anda Tarım Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürlüğünün gündeminde bulunduğunu söyledi.

    Satış noktalarında satılmayan ekmeklerin fırınlara iade edildiğini, bunun fırıncıların da zararına olduğunu belirten Özer, iade edilen ekmeklerin ancak yüzde 10'nun galeta unu yapıldığını, geriye kalan yüzde 90'nın ise çöpe gittiğini ifade etti.

    Afrika'da yaşanan kıtlığı düşündüğünde vicdanının sızladığını belirten Özer, özellikle büyük fırınlara gelen iade ekmeklerin oluşturtuğu dağları kim görse vicdanının sızlayacağını kaydetti.

    Vatandaşların bu konuda bilinçlenmesi gerektiğini, tüketim alışkanlıklarının çok önemli olduğunu anlatan Özer, ekmeğin alındıktan sonra buzdolabında saklanması, istendiği zaman buradan çıkarılıp tüketilmesi gerektiğini söyledi.

    Türkiye'de sıcak, çıtır ekmek tüketiminin ön planda olduğunu belirten Özer, 'Burada tabi buzdolabına giren ekmek ne de olsa çıtırlığını kaybediyor. Ama ekmeğe önce nimet gözüyle bakalım. Ekmeğimize nimet gözüyle bakarsak, Afrika'daki açları da aklımıza getirdiğimizde, elimizdeki ekmeğin kıymetini bilmemiz, ona göre tüketmemiz lazım. Çünkü ekmek nimettir her zaman, ekmeksiz doyamayız hiç bir zaman'diye konuştu.(aa)

    .....
    ....
    ...
    ..
    .

  • #2
    Kübra AKÇİMEN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    16.Haziran.2009
    Nereden
    umut şehrii
    Mesajlar
    16,879
    @Kübra AKÇİMEN







    teşekkürlerr

  • YORUM BIRAKMAK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ !

    ÜYE OLMAK İÇİN TIKLA

    Benzer Konular

    1. arkadaşlarına hergün zarar veren bir öğrencim var... :((
      Konu Sahibi sevgi_sevgi Forum ÖĞRENCİLERLE İLGİLİ SORUNLARINIZ
      Cevap: 19
      Son Mesaj : 04.Mart.2014, 21:41
    2. Mikroplar çöpe
      Konu Sahibi Cemile ÖZTÜRK Forum PROJE-GRUP ETKİNLİKLERİ
      Cevap: 9
      Son Mesaj : 19.Mart.2012, 13:37
    3. Sağlığınız için hergün 1 elma yiyin
      Konu Sahibi Handan Hoca Forum SAĞLIK
      Cevap: 7
      Son Mesaj : 21.Eylül.2010, 00:11
    4. içinde 1 milyon dolar bulunan yatağı çöpe attı
      Konu Sahibi Meryem YILDIZ Forum GÜNCEL HABERLER
      Cevap: 2
      Son Mesaj : 24.Ocak.2010, 12:00
    5. biz hergün süslüyüz:)
      Konu Sahibi dönence Forum ÖĞRENCİLERLE İLGİLİ ANILARINIZ
      Cevap: 0
      Son Mesaj : 14.Kasım.2009, 19:44

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •  

    Giriş

    Facebook ile Baglan Giriş