ben hep 2 bardak unla 1 bardak tuz olark yapıyodum ölçülerini. aldığı kadar da su şeklinde. un ile tuz karıştırılır. azar azar soğuk su karıştırılarak istenilen kıvama gelinceye kadar yoğrulur. katı olursa su,cıvık olursa un,ele yapışıyorsa tuz ilave edilir.