Hamuru:
1 su bardağı ılık su içinde yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
Tuz
1 yumurta
5,5-6 su bardağı un

Tüm malzemeleri karıştırın, 40 dakika mayalansın.
Daha sonra hamuru istediğiniz gibi açın. İsterseniz büyük hamur açın ve tepsiye bütün olarak koyun. İsterseniz tek kişilik olsun diye küçük yuvarlaklar şeklinde tek tek hamur yapın. Hamurun üzerine salçalı su sürün. Sonraki kısım size kalmış, hangi malzemeleri isterseniz onu koyun. Sucuk, salam, sosis, yeşil biber, domates, mantar, mısır, zeytin… En üste de kaşar peyniri rendesi… Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Ketçap ve mayonezle süsleyin. Gelsin kaloriler Afiyet olsun

• Bu hamuru, açma hamuru olarak da kullanabilirsiniz.
• Tarif, yakın arkadaşıma ait, resim ise bana (Resim dosyada)