Kahveyi buzdolabında saklayalım mı?


Kahve-buzdolabı ilişkisi karışıktır. Çekirdek kahve buzdolabının derin dondurucu gözünde uzun süre saklanabilirken, hazır kahve (instant kahve) veya ground kahve buzdolabının +4 dereceli normal kısmında saklanamaz. Bu ısıda havadaki su yoğunlaşır ve bu nem de kahvenin kısa sürede bozulmasına yol açar.

kahve.gen.tr den alıntıdır.

ben türk kahvesini kavanoza koyuyorum ve kavanozun içine de iki küp şeker atıyorum
nedenini bilmiyorum ama
annemden öğrendim

emineturantunc Nickli Üyeden Alıntı

ben türk kahvesini kavanoza koyuyorum ve kavanozun içine de iki küp şeker atıyorum
nedenini bilmiyorum ama
annemden öğrendim

İlahi Nedenini bilmesek de annelerin yaptığı çoğu şey doğrudur mantığı olsa gerek bu

emineturantunc Nickli Üyeden Alıntı

ben türk kahvesini kavanoza koyuyorum ve kavanozun içine de iki küp şeker atıyorum
nedenini bilmiyorum ama
annemden öğrendim

hep bişeyleri onlardan öğreniyoruz
63

emineturantunc Nickli Üyeden Alıntı

ben türk kahvesini kavanoza koyuyorum ve kavanozun içine de iki küp şeker atıyorum
nedenini bilmiyorum ama
annemden öğrendim

Bende halamdan öğrendim
ee kahve ustasına soralım ama nerde kendisi hakikaten geçen yeni kahve aldım iki tane küp şeker attım.bunun faydası neydi diye düşünmüştüm.
teşekkürler meltemcim birde şunun açıklamasını alsak

Arzu BURSALI (Arz) Nickli Üyeden Alıntı

Bende halamdan öğrendim
ee kahve ustasına soralım ama nerde kendisi hakikaten geçen yeni kahve aldım iki tane küp şeker attım.bunun faydası neydi diye düşünmüştüm.
teşekkürler meltemcim birde şunun açıklamasını alsak

canım aslında kahvenin o özel kokusunu ve tadını, tazeliğini uzun süre muhafaza etmenin bir yolu yoktur. kavanoz içine attığınız şeker sadece nemini alır, nemlenmesi önler. ancak kokusunu ve ilk aldığınızdaki tadı muhafaza etmez. onu kaybedersiniz. kahve malesef özelliğini çabuk yitiren bir içecektir. bu yüzden benim önerim kahveyi çok az miktarlarda, gramla satın almanız. ben haftada bir alıyorum. filtre kahve ve diğer kahveler için çekirdek olarak alın, çok pratik öğütücüler var, onlarla öğütün. içeceğiniz kadarını 1 dakikada öğütüp içebilirsiniz. ama Türk kahvesi için öğütmenizi önermem. ne kadar öğütülse yeterli olmuyor, pütürler kalıyor. onu da dediğim gibi az miktarlarda alarak çözebilirsiniz

bu derin kahve bilgileri için çok çok teşekkürler canım..
bende şeker i yeni duydum

Gülşah ALTAY (Derinmavi) Nickli Üyeden Alıntı

bu derin kahve bilgileri için çok çok teşekkürler canım..
bende şeker i yeni duydum

şeker efsanedir canım ama söylendiği gibi kahvenin tazeliğini korumaz, nemini alır. nemlenmesini engeller.

Aaa ben de ilk kez duydum şekeri,biz de kavanozda saklarız ama daha hiç nemlenmedi
Teşekkürler canım bilgiler için..