Yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 yumurta sarısı ( beyazı üzeri için )
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı toz tatlı biber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un

Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz. Daha sonra istediğimiz şekli verip ( ben balık şeklinde kalıp kullandım ) yağlı kağıt serilmiş (yada yağlanmış) fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurtanın beyazını sürüp pembeleşene kadar fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun…