su bardagına yarılanacak şekilde sıcak su koyulur şeker tuzu bol miktarda ilave edsilir iyice kariştırılır ardından demlenmiş çay katılır çay ve su şekerin yogunlugundan karişmadıgından su bardagın altıda çay ise üstünde kalır. işe yaradıgını göreceksiniz