Mandalina Pelteli Muhallebi:

Muhallebisi İçin:

2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
Yarım paket krem şanti
1 paket vanilya
Mandalinalı Pelte İçin:

2,5 su bardağı mandalina suyu
Yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
Muhallebi malzemelerini vanilya ve krem şanti hariç sürekli karıştırarak pişirin.Ocaktan indirmeye yakın vanilyayı da ekleyip ocağı kapatın.Arada karıştırarak muhallebi kaymaklanmadan muhallebinin ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.Sonra yarım paket krem şantiyi de ekleyip iyice çırpın.Dikdörtgen borcama döküp soğumasını bekleyin.

Bu arada peltenin malzemelerini de karıştırıp pişirin ve muhallebinin üstüne dökün.Tatlı ılıyınca buzdolabında 3-4 saat bekletip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun


ALINTI