Kabak mücveri

https://www.onceokuloncesi.com/image...5e7e0bc4b4.jpg

Malzemeler:•4 Adet büyük boy kabak
•5 Dal yeşil soğan
•Yarım demet maydonoz
•8-10 Dal taze nane
•3 Yumurta
•Aldığı kadar un
•Kabartma tozu veya karbonat
•Karabiber, kırmızıbiber, kimyon, nane, tuz
•Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:Kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin, rendelediğiniz kabakları elinizle sıkarak fazla sularını atın.
Soğanları, maydonozları ve naneyi ince ince doğrayın.
Doğradığınız sebzeleri karıştırın, üzerine yumurtaları kırın, baharatları ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpın.
Azar azar unu ekleyerek iyice çırpın, her kabak aynı oranda su bırakmadığı için un oranı değişebilir.
akışkan ama çok sıvı olmayan bir karışım elde edinceye kadar un ekleyin.
Kızartma yapacağınız tavayı ocağa alın ve ısıtın, tava ısındıktan sonra yağı ekleyin, yağ yeterince kızınca mücver karışımını kaşık yardımıyla tavaya alın ve iki tarafını da kızartın.
Sarmısaklı yoğurt ile ılık olarak servis yapabilirsiniz.
alıntı

Pek severim :) :)
sağol canım..

harika görünüyor:) nefis:)

Aslında ben denemedim ama özellikle babam çok seviyor:021:
En yakın zamanda yapmak gerek:005:

Nefis görünüyor :) Teşekkürler...

Rica ederim:))

küçükken annem yapardı çok teşekkürler

yapmasını da yemesini de severim teşekkürler:)

Ne çok seven varmış,ne güzel:)

bende çok severimm:)

bugün ne hikmetse canım kabak mücveri istedi halbu ki pek yemem..fotosunuda görünce nbiraz sonra yapmaya karar verdim gecenin bi vakti oldu ama olsun napim:)

Alıntı:

---

** kevser** Nickli Üyeden Alıntı

bugün ne hikmetse canım kabuk mücveri istedi halbu ki pek yemem..fotosunuda görünce nbiraz sonra yapmaya karar verdim gecenin bi vakti oldu ama olsun napim:)

---

Tarifi eklemiş ama henüz denememiş biri olarak,bu yorumları okuduktan sonra kesin olarak denemeye karar verdim.bi koşu kabak alıp geleyim ben:011:

kabak mücverini çok severim ama bu zamana kadar iki kez denedim adam akıllı bir şey çıkmadı ortaya, inşallah bu tarif işimi görür...çok teşekkürler

Umarım istediğiniz gibi olur,sonuçları bekliyoruz:021:

rabiacım,ilk mücver denemem tamamen faciaydı,içine kaşar peyniri katmıştım(tarife göre),kaşar peynirleri tavaya yapışıyordu ve tabi mücverleri kızartamadım birtürlü:)bir de bunu deneyelim bakalım,sonucu bildiririm buradan:)teşekkürler.

canım,şimdi denedim tarifini harika oldu:)şimdi anneannemle afiyetle yiyoruz:)teşekkürler.

Çok sevindim canım:021:afiyet bal şeker olsun:005:
Tarif yapılabilir demek ki,herkes rahatlıkla yapabilir arkadaşlar:005:

çok severim:)) teşekkürler canım..

Rica ederim canım,afiyet olsun:005:

Alıntı:

---

rpekkan Nickli Üyeden Alıntı

Tarifi eklemiş ama henüz denememiş biri olarak,bu yorumları okuduktan sonra kesin olarak denemeye karar verdim.bi koşu kabak alıp geleyim ben:011:

---

demek öle insan denedim denemedim yazar.bizi zehirlemek mi istiyon hocam allahtan denemeler olumlu sonuç vermiş :005:

:005:Hani çok yapılan bir tarif ya ben o yüzden yani hımm şeyy:011:
neyse ki arkadaşlar denemiş de yazmış,başımıza bir iş gelmedi Allah korusun:005:

çok seviyorum yapmayı da yemeği de...olsada yesem şimdi...

merak ettim başka neyin mücveri oluyorki:)

Pazı mücveri duydum bir de başka da bilmiyorum:005: