Şifa Dağıtan Lezzet Rengigül
Annem kardeşimle bana küçüklüğümüzden beri biber yediremezdi.. Sebebini bende bilmiyorum ama daha yeni yemeye başladım ve biberin aslında çok lezzetli birşey olduğunu keşfettim :)) Sevdirmek için verdiği çabaların sonucunu da aldı sanırım :)) Bigün okuduğu bir gazetede Rengigül Konukevi'ni tanıtan bir yazı görmüş ve kahvaltıda ikram ettikleri lezzeti denemeye karar vermişti çok lezzetli eminim sizde çok beğeneceksiniz :))
MALZEMELER
10 adet kırmızı biber
2 diş kıyılmış sarmısak
2 avuç ufalanmış ceviz
2-3 yemek kaşığı sızma
Zeytinyağı
HazIrlanIŞI:
Kırmızı biberleri birer çentik atarak fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika çevirerek pişirin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup kalın halkalar şeklinde doğrayın. Ceviz, sarmısak ve zeytinyağıyla karıştırıp kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın. Sabahları kahvaltıda peynirin yanında servis yapın.
Hatta gazetede çıkan yazıya göre;
Rengigül şifa dağıtıyor
Bu tarif vücuda yararlı pek çok elemanı barındırıyor. Kırmızı biberde C vitamini bol; hastalıklara karşı direncimizi artırıyor. Sarmısak düzenli yenildiğinde nezle-grip gibi enfeksiyonları önlüyor. Cevizde bulunan Omega 3, kolesterolü düşürücü etkiye sahip. Zeytinyağı sindirimi kolaylaştırıyor, içerdiği E vitaminiyle cildi güzelleştiyor.
