https://www.onceokuloncesi.com/image...d6a99eeb11.jpg
Malzemeler;
Milföylü Tavuk İçin
12 adet tavuk budu
12 adet milföy
1 yumurta sarısı
2 havuç
2 soğan
2 litre su
Karabiber
Tuz
Baharatlı Patates İçin
5 patates
2 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Yapılışı;
Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı bütün olarak havuçları 3-4 parçaya bölerek tavuk butları ile beraber haşlayın. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. (Kalan soğan, havuçlar ve tavuk suyu ile de çorba yapabilirsiniz. Veya et suyu olarak yemek ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz.)
Tavuk butlarının derilerini çıkarın, saplarını folyo ile sarın. Milföy hamurunu elinizle biraz büyütün ve butların her tarafını kaplayacak şekilde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Baharatlı patates için patatesleri elma dilimi doğrayın. Diğer malzemelerle karıştırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.
Afiyet Olsun..
https://www.onceokuloncesi.com/image...d6ab09a868.jpg
