ETLİ NOHUTLU PİRİNÇ PİLAVI
https://www.onceokuloncesi.com/image...77b3ea13cd.jpg
MALZEMELER
6 yemek kasigi tereyagi
4 su bardagi tavuk suyu
2 adet sogan
1 bardak nohut
250 gr et
3 su bardagi pirinc
karabiber ve tuz
HAZIRLANIŞI
Uc yemek kagsiği tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar kavurun.
Uzerine etleri alip iyice soteleyin.Uzerine tuzunu karabiberinide ekleyip guzelce pisirin.
Ayri bir tencerede ,Kalan 3 yemek kasigi tereyagini eritin.
Nohutlari koyduktan sonra pirincini ilave edin.
Uzerine suyunu tuzunu ekleyin.
Nohutlu pilav pistikten sonra,istediginiz bir kalibin en altina etleri yerlestirip uzerine nohutlu pilavi iyice sikistirarak duzeltin. Biraz bekledikten sonrakalibinizi ters cevirin.
AFİYET OLSUN
alıntı
