Yogurtlu Patates Salatasi
https://www.onceokuloncesi.com/image...66f1ad1273.bmp
Patates Salatası
Malzemeler:
6 tane orta boy patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
yeterince tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 havucun rendesi
Yapılışı:
6 tane orta boy patatesi iyice haşladıktan sonra soyup, bir kaba alarak iyice eziyorum.
1 çay bardağı kadar zeytinyağı,1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı nane ve yeterince tuz koyuyorum.
Karışımı borcama yaydıktan sonra üzerine başka bir kapta hazırladığım 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez ve 1 diş sarımsaktan oluşan karışımı yayıyorum.
Bir havucu da rendeledikten sonra yoğurt katmanının üzerine serpiyorum, maydonoz ve varsa taze nane yapraklarıyla süslüyorum.
******
laf aramızda bayılırım ben buna..:011:
******
