Altı Ezmeli Kıyma Kebabı

https://www.onceokuloncesi.com/image...5057e6e812.jpg


Malzeme
500 gr az yağlı kıyma
4 - 5 domates
Karabiber ve tuz

Tarifi
Kıymaya karabiber tuz konur iyice yoğrulur. Etler Adana kebabında olduğu gibi şişlere geçirilir, domateslerde şişlere geçirilip ızgarada pişirilir, kabukları soyulup tokmakla ezilir ve bir tabağa konur. Izgarada çevirerek pişirilen kıyma kebabı domates ezmesinin üzerine çekilerek sıcak sıcak servis yapılır ve üzerine çok az miktarda istenirse tereyağı ilave edilir.

görüntü süper..:))

afiyet olsun canım :D:D:D