https://www.onceokuloncesi.com/image...504e9cd294.jpg
Malzeme
1 / 2 kg et
Bir demet küçük maydanoz
125 gr sarımsak ve tuz
Tarifi
Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle karışık kıyma ceviz büyüklüğünde parçalara ayılır.
Islatılmış el yardımıyla şişe geçirilir. Adana kebabı gibi oruk şekil verilir. Hafif ateşte pişirilir. Sıcak servis yapılır.
