DOMATESLİ MANTI

https://www.onceokuloncesi.com/image...540a5a44af.jpg

HAMURU İÇİN MALZEMELER:1 yumurta,2 su b.un,1 su b.ılık su,tuz.
İÇ MALZEMESİ:250 gr kıyma,2 soğan,tuz,karabiber.
SOS İÇİN:1 yemek k.domates salçası,50 gr tereyağı,3 domates,1.5 lt su,tuz.
ÜZERİ İÇİN:sarımsak,yoğurt,kırmızı pul biber,nane.
YAPILIŞI:Un,yunurta,su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. soğanları rendeleyin kıyma,tuz ve karabiberle birlikte bir kapta karıştırın.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile açın küçük kareler halinde kesin.her bir kareye hazırlanan kıymalı harçtan biraz bırakıp bohça şeklinde kapatın.geniş bir tencerede suyu kaynatın.domatesi rendeleyip tereyağında 5 dakika kavurun,salçayı ekleyip 3 dakika daha kavurun üzerine tuz ve su ilave edin.kaynamaya başlayınca mantıları içine atıp yumuşayıncaya kadar pişirin.yoğurda sarımsak rendeleyin.mantıyı servis tabağına alıp üstüne yoğurdu dökün.nane ve kırmızı pulbiber serpiştirin ve servis yapın..

AFİYET OLSUN....:)

Domatesli hiç denemedim ama süper görünüyor. Teşekkürler...

ben bu saatlerde yemek bölümünü incelemiyecem:005:

hıımm harika..

Offfffffff nasıl süper görünüyor anlatamam :D
Birazdan bende mantı yiyeceğim ama domatesli değil yoğurtlu :D

Bu güzellllll resim için teşekkürler =)

çok teşekkürler süoer görünüyo

çoook guzel gorunuyor denemek gerek ama bu saatlerde buraya da gırmemek gerekk dayanamıyorum ya:)

oruçluyken pek hoş olmuyor bu resimler...