SEVGİ TATLISI
Bu isim tatlı tarifini aldım kişinin adıdır.:005:
Asıl ismini bilmiyorum.
MALZEME:
1,5 paket kakaolu petibör bisküi (Robottan çekilerek un haline getirilmiş.)
1 kg. süt,
1,5 çay bardağı şeker,
2 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı nişasta,
2 yemek kaşığı pirinç unu,
200gr. margarin,
Dövülmüş fındık,
1 paket krem şanti (sade)
YAPILIŞI:
Süt, şeker, un, nişasta, pirinç unu çok koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. (Koyuluğu istenilen kıvamı bılmadığı zaman biraz daha nişasta yı soğuk suda ezerek ekleyebilirsiniz.)
İndikten sonra içine yağ ilaveedilir. Karıştırarak erimesi sağlanır. Soğurken:
Büyük fırın tepsisinin (dikdörtgen) içine bisküi ununu eşit miktarda yayınız.
Muhallebiniz yeterli ılıklığa gelince mikser ile çırpınız.
Tepisinin içine yayınız. Muhallebi soğurken siz 1 paket krem şantiyi üzerindeki tarife uygun olarak süt ile hazırlayınız. Soğumuş muhallebinin üzerine yayınız.
İşte bu işlemden sonra ister arasına fındık yayın, isterseniz muz koyun. Hepsi yakşıyor. Orjinal tarifinde fındık var.
Bu şekli ile buzdolabına koyun, iyice soğusun. Servis yapacağınız zaman
Uzun kenardan ortaya 2 parçaya kesin. Enine ise 6 parçaya bölün.
Toplam 12 parça olacak.
Bir spatülün yardımı ile her bir parçayı rulo halinde sarın.
https://www.onceokuloncesi.com/image...862edb3f8c.jpg
Hem görüntüsü güzel, hem kolay bir pasta. Denemenizi tavsiye ederim.
AFİİYET OLSUN.
