Elmalı Dondurmalı Bohça

Elmalı Dondurmalı Bohça

Malzemeler :
3 elma
4 çorba k.toz şeker
1 çay b.kuru üzüm
1 çay b.file fındık
1 çay k.tarçın
1 çorba k.tereyağı
8 baklavalık yufka

Hazırlanışı :
İlk olarak elmaları soyduktan sonra minik küpler halinde doğrayın. Isıtılmış tavaya alarak üzerine şekeri ekleyin. Biraz çevirdikten sonra üzerine tereyağı, kuş üzümü, file fındık ve tarçını da ekleyerek elma yumuşayıncaya kadar kısa süre pişirin.

4 baklavalık yufkayı üst üste koyarak 4’e kesin. İçine iç harçtan koyarak bohça gibi kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine sıvıyağ sürün. 170 derede kızarana kadar pişirin. Pişip soğuttuğunuz elmalı bohçaları dondurma ile beraber servis edin.

afiyet olsun