Kestane

Kestane
Dikenli kılıf içinden
Çıkıyorum tane tane.
Her meyvenin bir adı var.
Benim adım da kestane.

İki katlı kabuğumdan
Üsteki sert ve pürüzsüz,
Tüylü olan alt kabuğun
Bazı kısımları tüysüz.

Alt kabuk ince bir zardır,
Açık kahve rengindedir.
Etimi iyice sorar,
Tanence pek zengincedir.

Nişastalı sarı etim,
Pastalarım, ezmelerim,
Dünyaca meşhur olmuştur
Bursa kestane şekerim.

Bol miktarda bulunuyor
B ve C vitaminleri.
Yüksek kalori veriyor,
Besliyorum yiyenleri.

Ateşte pişirilirsem,
Kestane kebabı denir.
Kaynar suda haşlanınım.
Olgunlarım çiğ de yenir.

alıntı