Yazdırılabilir Görünüm
Buna bayıldım. İstenilen bir tatlı kurabiye tarifi ile kolaylıkla yapılır. Özellikle sable bisküi tarifi çok yakışacaktır.:)
malzemeler yok mu
kuğu kurabiye
kuğu bisküi
bisküvi
sable bisküi
ölçüler
yapılışı
kurabiye
Sable Bisküisi ölçüleri:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta+ 1 yumurtanın akı
3-4 bardak kadar un ile elenmiş kabartma tozu üzerine birçak damla limon sıkın.
İsteğe göre;
vanilya, limon kabuğu rendesi
Yapılışı. Önce tereyağı ile 2 bardak kadar unu bıçak yardımı ile kıyın.
Sonra yumurta ekleyip yoğurmaya başlayın. kalan un ile kabartma tozunu eleyerek karıştırın ve hamur yoğurmaya devam edin. Ele yapışmıyacak duruma gelince una doymuş demektir. Üzerine bir streç film örtüp dinlenmeye bırakın.
Kuğu şeklini yukarıda görülen resimlerle oluşturun.Afiyet olsun.
Not. Aynı tarif ile düğme bisküi de yapabilirsiniz. iki daire, birinin ortası daha küçük bir daire ile kesilir. Bütün dairenin üstüne oturtulur. ortasına marmelat konur.
aa ne kadar hoş çok güzel duruyo :004:
süpermiş bayıldım. tam da haaftasonu misafir gelecekken, nasıl da denk geldi. çok teşekkürler Sevim Öğretmenim ve Emel Öğretmenim.
Bu arada şimdi aklıma geldi. benim bir gül tatlım var. o tarifle bu şekli yapsaak şerbetli tatlısı da güzel olmaz mı acep? denemek lazım:D
gül tatlısına bayılıyorumAlıntı:
goncafiliz Nickli Üyeden Alıntı
gıda boyası kullanıyor musun:032:
ayrıca kuğulu kurabiye sevgililer gününde de güzel gider:045::024:
goncafiliz öğretmenim; gül tatlısı tarifini yazarsan olup olmayacağı üzerinde yorum yapalım.Alıntı:
goncafiliz Nickli Üyeden Alıntı
hemen öğretmenim..:))
HAMURU İÇİN:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 yumurta
1 paket kabartma tozu ya da 1 çay kaşığı karbonat
isteğe göre yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
İÇİ:
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
ŞERBETİ:
4 Su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1-2 damla limon
1 paket vanilya
YAPILIŞI:
tüm hamur malzemeleri karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. zaten püf noktası şekli. şu an hamuru yapmadığım için size oyun hamuru ile yapılışını gösteriyorum.:)) merdane yardımıyla açılan hamur çay bardağıyla daire şaklinde kesilir. 4 ya da 5 daire uçları hafif üstüste gelecek şekilde ucuca eklenir. ortasına ceviz koyularak rulo yapılır. tam ortadan ikiye kesilir. kesilen kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizilir. bu şekilde tüm hamur kullanılır. oldukça bereketli bir tatlıdır. bir ölçüden yaklaşık bir fırın tepsisi çıkıyor. su ve şeker 10-15 dakika kısık ateşte kaynatılıp, limon suyu ve vanilya indirmeye yakın eklenir. tatlı da şerbet te ılık olarak ıslanır.
bu tatlı benim özellikle Kutlu Doğum Haftasında yaptığım bir tatlıdır. afiyet olsun.https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.11.42.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.12.05.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.12.34.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.12.54.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.13.04.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.13.15.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.13.27.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.13.37.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.13.46.jpg<br></br>https://www.onceokuloncesi.com/secol...7_15.13.55.jpg<br></br>
demokraside çareler tükenmez deyip oyun hamuruyla yapmışsın
tebrik ediyorum seni:D
Harikasın goncafiliz öğretmenim.:)
Şekil olarak kuğu olabilir ancak benim verdiğim tarif yağlı hamur olduğundan şurubu içtiğinde yumuşayabilir.
Benim verdiğim tarifin tatlıya dönüştürülüp dönüştürülmeyeceğini anlamanın tek yolu ise kurabiye yapınca bir iki tanesini şuruplayıp denemek gerek.:)
Evde gıda boyası olmayanlar, nöbet şekeri de kullanılabilirler.:)
Kırmızı pancar kullanabilirler.
Taç yaprak için ise rondodan geçirilmiş ıspanak.:)
Gül tatlısını yağda kızartılan bir gül tatlısı tarifi olarak algılamıştım. iyi ki sormuşum.:)
Tarifini hemen tatlılar bölümüne konu olarak açmanı önereceğim.:)
Alıntı:
EMEL ÖZDEMİR Nickli Üyeden Alıntı
kurabiyeye şerbet dökünce dağılacağını düşünüyorum:))
alternetif leriniz için tşkkrlr öğretmenim
hemen açıyorum öğretmenim:DAlıntı:
EMEL ÖZDEMİR Nickli Üyeden Alıntı
teşekkür ediyorum canım. okuldaydım zaten. hamuru hazırlamam imkansızdı yani. bir de geçen yıl o kadar çok yaptım ki kutlu doğumda.. her seferinde üç ölçü. tüm okul öğretmenlerine (sabahçılara ayrı öğlecilere ayrı; bizim okulda 78 öğretmen var varın düşünün gerisini:))) öğrencilerime, velilerime... derken bir daha ki kutlu doğuma kadar yapmamaya karar vermiştim. ama Ramazan Bayramında da Kurban Bayramında da yaptım. :011: benim spesiyalim gibi oldu yani. kendimize yaptığımda gıda boyası koymuyorum ama özel günlerde ve misafir için yaparsam koyuyorum çok az. şık olsun diye...Alıntı:
GÜL JİYAN Nickli Üyeden Alıntı
Gül tatlını en kısa sürede deneyeceğim. Tabii kuğu kurabiyeyi de.