sütlü domates çorbası

:))malzemeler:

•4-5 adet orta boy domates
•3 yemek kaşığı tereyağ
•3 yemek kaşığı un
•6 su bardağı su
•1 su bardağı süt
•tuz
•üzeri için:
•rendelenmiş kaşar

yapılışı: Çorba tenceremize tereyağı koyup eritiyoruz. Domatesleri rendeliyip tencereye ekliyip kavuruyoruz. Bir tavada unu kavurup tencereye ekliyoruz. 6 bardak soğuk suyu ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Ateşi kapatmamıza yakın sütü ilave edip 1-2 dakika daha kaynatıp ocağı söndürüyoruz. Çorbayı kaselere aldıktan sonra rendelenmiş kaşar ile süslüyoruz. (daha pürüzsüz olmasını isterseniz blendırdan geçirebilirsiniz. ben gerek görmedim)

afiyet olsun....