Sebzeli karışık salata:
Malzemeler:
•3 kabak
•3 havuç
•1 kavanoz közlenmiş kırmızıbiber
•1 kavanoz mantar
•1 kutu mısır
•dereotu
•250 gr turşulu zeytin
•istenirse fırınlanmış küp lavaş ekmeği
Sosu:
•3 kaşık mayonez
•3 kaşık yoğurt
•1 limon suyu
•1 tatlı kaşığı toz şeker
•zeytinyağı
•2 diş sarımsak
•tuz
•1 kaşık nane
Hazırlanması:
1.Kabak ve havucu kibrit çöpü gibi doğrayıp az sıvıyağda ayrı ayrı soteleyin.
2.Diğer malzemeleri doğrayıp sotelenmiş sebzelerle karıştırın.
3.Sos mazlemelerini karıştırıp salatanın üzerine dökün.
