yoğurma maddeleri ölçüleri geldiiiiiiiiiiiii


             

Ä°letiÅŸim


 05xx xxx xx xx


vbnetron


[email protected]

×

yoğurma maddeleri ölçüleri geldiiiiiiiiiiiii

Özür dileriz, bu konu cevaplara kapatılmıştır bilgi almak için Bize Yazin ...
  • #1
    teachme - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22.Mayıs.2009
    Mesajlar
    797
    @teachme



    yoğurma maddeleri ölçüleri geldiiiiiiiiiiiii





    yoğurma maddeleri (ölçü ve tarifleri)


    1. SERAMİK
    1 fincan un
    1 fincan nişasta
    1 tatlı kaşığı zeytinyağı
    aldığı kadar formika tutkalı

    yukarıdaki malzemenin karışımı ile bir hamur elde edilir. toz badana boyası ile renklendirilebilir. tutkal katıldığı için uzun süre saklanamaz.

    2.ÇİĞ TUZ SERAMİĞİ
    2 bardak un
    1 bardak tuz
    aldığı kadar un
    un tuz ile karıltırılır. azar azar soğuk su karıştırırlarak istenilen kıvama gelinceye kadar yoğrulur. katı olursa su ,cıvık olursa un,ele yapışıyorsa tuz ilave edilir.toz badana boyası ile renklendirilebilir. naylon torba veya ağzı kapalı plastik bir kapta bzdolabında birkaç gün saklanabilir.

    3.PİŞMİŞ TUZ SERAMİĞİ
    1 bardak un
    1/2 bardak nişasta
    1bardak soğuk su
    1 bardak tuz
    4 bardak kaynar s
    alabildiği kadar un

    bir bardak un,nişasta,soğuk su bir kap içeirisinde karıştırılır. tuz 4 bardak kaynar suda eritilir. önceki karışım yavaş yavaş kaynar suya lave edilir.iyice karıştırdıktan sonra tencere tekrar ateşe konlur.iyice koyulaşıncaya kadar pişirilir.daha sonra soğumaya bırakılır. soğuyunca istenilen kıvama gelincye kadar un ilavesi yapılarak oğrulur. istenilirse toz boya ile renklendirilebilir. çiğ tuz seramiğinin saklama yöntem bunun içinde geçerlidir. kuruduğu zaman çatlama yapı şekillerinin bozulmasına yol açmadığı için en çok tercih edilen yoğurma maddelerindenmiş.

    4.KERESTE TOZU HAMURU
    4 ölçü tereste tozu
    2 ölçü un (yada formika tutkalı)
    1 ölçü su

    derin bir kapın içine 4 ölçü kereste yozu konur. un ile su sulandırılır. un yerine zamk da konulabilir. sulandırılmış una,kereste tozu yavaş yavaş ilave edilir.katı bir hamur elde edilir.istenirse renklendirilebilir.zamk ilave edilen talaş hamuru ekonomik değildir. ayrıca çabuk kuruduğundan saklanması da güçtür. talaş hamuru,nemli bir beze sarılır ve serin yerde saklanır. talaş hamuru bu yöntemle 1 hafta süre ile saklanabilir.

    5.GRAPON KAĞIDI HAMURU

    1 tabaka grapon kağıdı
    1 çorba kaşığı tuz
    1 bardak un
    aldırğı kadar tuz

    grapon kağıdı küçük parçalara ayrılır. ,bir kabın içinde ıslanmaya bırakılır.yumuşayınca suyu iyice sıkılır tuz ve sulandırılmış un katılarak istenilen kıvama gelene kadar yoğrulur.

    6.GAZETE KAĞIDI HAMURU
    gazete kağıdı
    nişasta veya formika tutkalı
    renklendirmek için toz boya

    gazete kağıdı küçük parçalara ayrılarak su dolu bir kabı içinde birkaç gün bekletilir. yumuşayan kağırlar iyice sıkılır.nişasta koyu bir kıvamda sulandırılır.bunun içine iyice sıkılmış gazete kağıtları azar azar ilave edilerek yoğrulur. hamur istenilen kıvama gelene kadar bu işleme devam edilir.ekonomik olmamakla birlikte sulandırılmış nişasta yerine formika tutkalıda kullanılabilir. istenilirse toz boya ile renklendirilebilir. gazete kağıdı yerine 3. kalita teksir kağıdıda kullanılabilir.


    umarım işinize yarar arkdaşlar...

  • #2
    Rabia PEKKAN (rpekkan) - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08.Mart.2009
    Nereden
    Antalya
    Mesajlar
    15,760
    @Rabia PEKKAN (rpekkan)







    Bu ölçüler çok faydalı oluyor gerçekten,teşekkürler paylaşımınız için..
    Yalnız ben çiğ tuz seramiğini yaparken,bir kaç damla da yağ koyuyorum,dağılmasını engellemek için,bunu da ekleyebilirsiniz isterseniz..

  • #3
    teachme - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22.Mayıs.2009
    Mesajlar
    797
    @teachme







    rica ederimm okuyanlar dikkate alır eminim....

  • #4
    teachme - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22.Mayıs.2009
    Mesajlar
    797
    @teachme







    Alıntı rpekkan Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Bu ölçüler çok faydalı oluyor gerçekten,teşekkürler paylaşımınız için..
    Yalnız ben çiğ tuz seramiğini yaparken,bir kaç damla da yağ koyuyorum,dağılmasını engellemek için,bunu da ekleyebilirsiniz isterseniz..
    bilgi için teşekkürler hocam.
    ayrıca ben badana boyası yerine gıda boyası kullanıyorum daha sağlıklı diye düşünüyorum.

  • #5
    plancı - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    16.Nisan.2009
    Mesajlar
    3,320
    @plancı







    teşekkürler
    Kendimizi ne kadar anlatsakta yetmez.Duruşumuzdur karakterimizi koyan ortaya.Ve öyle anlar vardır ki yaşamda, önemli olan durduğumuz yerdir artık .Sözler Anlamsız Kalır....

  • #6
    teachme - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22.Mayıs.2009
    Mesajlar
    797
    @teachme







    rica ederim.

  • #7
    Emine TURAN TUNÇ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21.Mart.2009
    Nereden
    İSTANBUL
    Mesajlar
    28,261
    @Emine TURAN TUNÇ







    https://www.onceokuloncesi.com/yo-ur...eri-t3337.html

    daha önce paylaşılmıştı

  • YORUM BIRAKMAK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ !

    ÜYE OLMAK İÇİN TIKLA

    Benzer Konular

    1. yoğurma maddeleri
      Konu Sahibi şeker öğretmen Forum STAJ PLANLARI
      Cevap: 0
      Son Mesaj : 08.Haziran.2013, 23:52
    2. yoğurma maddeleri etkinliklerimiz
      Konu Sahibi acemi_usta Forum YOĞURMA MADDELERİ
      Cevap: 7
      Son Mesaj : 02.Mayıs.2011, 20:03
    3. el emeği göz nuru(yoğurma maddeleri) 3
      Konu Sahibi alicebeg Forum YOĞURMA MADDELERİ
      Cevap: 6
      Son Mesaj : 16.Ağustos.2010, 04:31
    4. el emeği göz nuru (yoğurma maddeleri) 2
      Konu Sahibi alicebeg Forum YOĞURMA MADDELERİ
      Cevap: 5
      Son Mesaj : 10.Şubat.2010, 02:33
    5. EL Emeği Göz Nuru (yoğurma maddeleri)
      Konu Sahibi alicebeg Forum YOĞURMA MADDELERİ
      Cevap: 8
      Son Mesaj : 07.Şubat.2010, 22:32

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •  

    Giriş

    Facebook ile Baglan Giriş