Manisa Kebabı


             

Ä°letiÅŸim


 05xx xxx xx xx


vbnetron


[email protected]

×

Manisa Kebabı

  • #1
    busemm - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22.Mart.2009
    Nereden
    Kocaeli
    Mesajlar
    10,755
    @busemm



    Manisa Kebabı







    Malzemeler:
    Harç için;
    3 çorba kaşığı margarin
    750 gr kuşbaşı kuzu eti veya inek eti
    1 adet kuru soğan
    1 adet havuç
    2 adet patates
    200 gr mantar
    Karabiber
    Kekik
    Tuz
    Krep için:
    3 adet yumurta
    2 su bardağı süt
    2 su bardağı un
    Sıvı yağ
    8 dilim kaşar peyniri
    2 adet domates
    6 adet sivri biber
    Yapılışı:
    Eti ve piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar 3 çorba kaşığı margarinle kavuralım. Havuçları halka halka dilimleyin ve 3 dakika kadar daha kavuralım. Kuşbaşı doğranmış patatesi ve dörde bölünmüş mantarları ekleyip pişirmeye devam edelim. Biraz su ilave edip ağır ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Tuz ve biberini ilave edelim. Krep için yumurtalar, un, süt, tuz ve sıvı yağı robotta karıştıralım. Teflon tavayı yağlayalım. Krep hamurundan 1 kepçe alıp tavaya dökelim. Tavayı sürekli sallayarak hamuru tavaya yayalım. İki yüzünü de pişirelim. Bütün krepleri pişirdikten sonra kreplerden birini çukur bir kaseye yerleştirelim. Kenarlarını sarkıtalım. Ilık kebaptan delikli bir kepçeyle alıp, krepin ortasına koyalım. Krepi bohça biçiminde toplalım. Kaseyi hafifçe yağlanmış küçük bir tepsiye ters çevirelim. Aynı işi sekiz defa yapalım. Peynir dilimlerini üzerlerine koyup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dakika ısıtalım. Fırından çıkınca krepin üstüne 1 dilim domates ve biberi kürdanla tutturup servis yapalım.
    AFİYET OLSUN…

    alıntıdır..
    Üzülme!.. Geceler hep kimsesiz mi geçecek?.. Gidenler dönmeyecek mi?.. Yitirdiğin her ne ise; bir bakarsın yağmurlu bir gecede.. ...Veya bir bahar sabahında karşına çıkmış... Bil ki! Güzellikler de var bu hayatta... Gel Git’lerin olmadığı bir hayat düşünebilir misin?.. “Hüzün olgunlaştırır” ...“Kaybetmek sabrı öğretir”... (Hz. Mevlana)

  • #2
    Cemile ÖZTÜRK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    16.Mart.2009
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    32,893
    @Cemile ÖZTÜRK







    Teşekkürler tarif için
    c i m i



    "Ben çocukken annem bana hep hayatın anahtarının mutluluk olduğunu anlatırdı. Okula gitmeye başladığım zaman, sınavda bana "Büyüyünce ne olmak istiyorsun?" diye sordular. Ben de onlara "Mutlu olmak istiyorum" diye cevap verdim.
    Onlar bana, soruyu anlamadığımı söylediler. Ben de onlara, asıl onların hayatı anlamadıklarını söyledim. "

    John Lennon

  • YORUM BIRAKMAK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ !

    ÜYE OLMAK İÇİN TIKLA

    Benzer Konular

    1. manisa
      Konu Sahibi akhisar8585 Forum SEMİNER TALEPLERİNİZ, İSTEKLERİNİZ
      Cevap: 2
      Son Mesaj : 17.Kasım.2011, 10:36
    2. manisa da seminer olacak mı ?
      Konu Sahibi akhisar8585 Forum SEMİNER TALEPLERİNİZ, İSTEKLERİNİZ
      Cevap: 1
      Son Mesaj : 08.Mart.2011, 10:20
    3. Manisa'da Korkutan Salgın!!!
      Konu Sahibi Sevim ERGENE Forum GÜNCEL HABERLER
      Cevap: 3
      Son Mesaj : 25.Ağustos.2010, 06:26
    4. manisa
      Konu Sahibi west Forum SINIFINIZI TANITIN
      Cevap: 2
      Son Mesaj : 26.Ocak.2010, 18:21
    5. tas kebabı
      Konu Sahibi Emine TURAN TUNÇ Forum YEMEKLER ve TARİFLERİ
      Cevap: 1
      Son Mesaj : 08.Temmuz.2009, 21:46

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •  

    Giriş

    Facebook ile Baglan Giriş