MALZEMELER:

* 1 bardak süt
* 1/2 bardak ılık su
* 1 bardak sıvı yağ
* 1 yumurta (sarısı üzerine)
* 1tane maya
* 1/2 margarin (arasına sürmek için)
* Nisasta (açmak için)
* Aldığı kadar un
* Beyaz Peynir
* 1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker

YAPILIŞI

* Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir

* Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda
hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat

* Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir ,margarin eritilir
her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir ve aralarina
eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin.

* Sonra ücgenler kesilir aralarina peynir konulur ve rulo
seklinde sarilip tepsiye dizilir

* Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede
yine yarim saat tepsi mayasi için bekletin DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ
ve 200 derecede pişirin.

AFİYET OLSUN

teşekkurler ama ust uste mı acılıyor 6 beze o kısmı anlayamadım?????????????

TEŞEKKÜRLER TARİF İÇİN

ayşe4286 Nickli Üyeden Alıntı

teşekkurler ama ust uste mı acılıyor 6 beze o kısmı anlayamadım?????????????

üst üste yağlanıp konulduktan sonra 6 beze birlikte açılıyor.sonra üçgenler kesiliyor canım