Elmalı Kurabiye (Musa öğretmenime)


             

Ä°letiÅŸim


 05xx xxx xx xx


vbnetron


[email protected]

×

Elmalı Kurabiye (Musa öğretmenime)

Like Tree29Likes

Konu: Elmalı Kurabiye (Musa öğretmenime)

  • #1
    Emel Hoca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    05.Mart.2009
    Nereden
    Eskişehir
    Mesajlar
    13,302
    @Emel Hoca



    Elmalı Kurabiye (Musa öğretmenime)





    Elmalı Kurabiye



    elma / ay çöreği
    kurabiye



    Site kurucumuz Musa Bal'ın en sevdiği kurabiye tarifini sizlerle paylaşmakta oldukça geç kaldım.

    Kendisi ''Elmalı Turta isteyip durdu. Yaptım, hiç sesi çıkmadı,yedi. İzmir seminerimizdeki ikramlarımız arasında ''elmalı kurabiye'' de vardı. ''Ooo benim sevdiğim elmalı turta'', deyince asıl sevdiğinin ''elmalı kurabiye'' olduğunu anladım.


    Eh artık tarif önünde. Pişirsin pişirsin yesin .


    Kızlaar artık ''elmalı kurabiye (turta ) isterse site linki verirsiniz.


    Malzemeler


    250 gr. sana hamur işi (eritilmiş)
    1 çay bardağı zeytin yağı
    1 SU bardağı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    Birkaç damla limon suyu
    Ele yapışmayacak miktarda alabildiği kadar un (kabartma tozu ile elenecek)
    Bir çimdik tuz
    İstenirse bir tatlı kaşığı mahlep


    İç harcı için:

    4 rendelenmiş elma
    4 yemek kaşığı şeker
    yarım çay bardağı su ile pişirilir. Bir çay kaşığı tarçın ve 4 yemek kaşığı kadar dövülmüş ceviz elma marmelatına eklenip karıştırılır. Soğumaya bırakılır.


    Not: Ben ayva marmelatı kullanmayı tercih ediyorum.


    Üzeri için:
    2 yemek kaşığı pudra şekeri



    Yapılışı:


    Bütün malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak bir hamur yoğurulup hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Merdane ya da oklava ile çay fincanı tabağı büyüklüğünde açılır.


    Ya da hamur iki parçaya ayrılır. 1 cm kalınlığında açılıp sigara böreği yufkasını keser gibi 8 parçaya kesilir. Geniş kenara iç harç konup gevşek bir şekilde sarılıp tepsiye dizilir.


    Ya da pohaça yapar gibi iç harç konup kapatılır.



    Gerisi fotoğraflarla anlatım.
























    170 DERECEDE ÜZERİ PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİLİP SOĞUYUNCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ ELENİR.


    AFİYET OLSUN.
    Konu Emel Hoca tarafından (06.Aralık.2013 Saat 17:24 ) değiştirilmiştir.

  • #2
    GLJYN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    02.Kasım.2013
    Nereden
    bilinmeyenlerden
    Mesajlar
    2,177
    @GLJYN







    ellerinize sağlık öğretmenim
    güzel görünüyorlar
    Ayşe Turan BAL and Emel Hoca like this.
    Gün batsa ne olur geceyi onaran bir mimar vardir
    Yanmissam külümden yapilan bir hisar vardir
    Yenilgi yenilgi büyüyen bir zafer vardir
    Sirlarin sirrina ermek için sende anahtar vardir
    Gögsünde sürgününü geri çagiran bir damar vardir
    Senden umut kesmem kalbinde merhamet adli bir çinar vardir
    Sevgili
    En sevgili
    Ey sevgili

  • #3
    Meltem YANIKOĞLU - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01.Mart.2009
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    16,374
    @Meltem YANIKOĞLU







    Emel öğretmeniiimmmm
    Ayşe Turan BAL and Emel Hoca like this.

  • #4
    Musa BAL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21.Şubat.2009
    Nereden
    İstanbul-Osmaniye
    Mesajlar
    5,843
    @Musa BAL







    harikasınız hocam yaaa bu kızlar var ya çok fena. ilk siz yapıp kargolamıştınız yıllar önce hatırlıyorum eksik olmayın şu kızlara bitembihleseniz de yapsalar bişiler artık

  • #5
    Selma Hoca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Nereden
    çorum
    Mesajlar
    22,939
    @Selma Hoca







    nefis görünüyor
    Ayşe Turan BAL and Emel Hoca like this.

  • #6
    GLJYN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    02.Kasım.2013
    Nereden
    bilinmeyenlerden
    Mesajlar
    2,177
    @GLJYN







    Alıntı EMEL ÖZDEMİR Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Elmalı Kurabiye



    elma / ay çöreği
    kurabiye



    Site kurucumuz Musa Bal'ın en sevdiği kurabiye tarifini sizlerle paylaşmakta oldukça geç kaldım.

    Kendisi ''Elmalı Turta isteyip durdu. Yaptım, hiç sesi çıkmadı,yedi. İzmir seminerimizdeki ikramlarımız arasında ''elmalı kurabiye'' de vardı. ''Ooo benim sevdiğim elmalı turta'', deyince asıl sevdiğinin ''elmalı kurabiye'' olduğunu anladım.


    Eh artık tarif önünde. Pişirsin pişirsin yesin .


    Kızlaar artık ''elmalı kurabiye (turta ) isterse site linki verirsiniz.


    Malzemeler


    250 gr. sana hamur işi (eritilmiş)
    1 çay bardağı zeytin yağı
    1 SU bardağı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    Birkaç damla limon suyu
    Ele yapışmayacak miktarda alabildiği kadar un (kabartma tozu ile elenecek)
    Bir çimdik tuz
    İstenirse bir tatlı kaşığı mahlep


    İç harcı için:

    4 rendelenmiş elma
    4 yemek kaşığı şeker
    yarım çay bardağı su ile pişirilir. Bir çay kaşığı tarçın ve 4 yemek kaşığı kadar dövülmüş ceviz elma marmelatına eklenip karıştırılır. Soğumaya bırakılır.


    Not: Ben ayva marmelatı kullanmayı tercih ediyorum.


    Üzeri için:
    2 yemek kaşığı pudra şekeri



    Yapılışı:


    Bütün malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak bir hamur yoğurulup hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Merdane ya da oklava ile çay fincanı tabağı büyüklüğünde açılır.


    Ya da hamur iki parçaya ayrılır. 1 cm kalınlığında açılıp sigara böreği yufkasını keser gibi 8 parçaya kesilir. Geniş kenara iç harç konup gevşek bir şekilde sarılıp tepsiye dizilir.


    Ya da pohaça yapar gibi iç harç konup kapatılır.



    Gerisi fotoğraflarla anlatım.
























    170 DERECEDE ÜZERİ PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİLİP SOĞUYUNCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ ELENİR.


    AFİYET OLSUN.
    Alıntı Musa BAL Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    harikasınız hocam yaaa bu kızlar var ya çok fena. ilk siz yapıp kargolamıştınız yıllar önce hatırlıyorum eksik olmayın şu kızlara bitembihleseniz de yapsalar bişiler artık

    hocam kırmızı yazıları görmediniz herhalde
    Ayşe Turan BAL and Emel Hoca like this.
    Gün batsa ne olur geceyi onaran bir mimar vardir
    Yanmissam külümden yapilan bir hisar vardir
    Yenilgi yenilgi büyüyen bir zafer vardir
    Sirlarin sirrina ermek için sende anahtar vardir
    Gögsünde sürgününü geri çagiran bir damar vardir
    Senden umut kesmem kalbinde merhamet adli bir çinar vardir
    Sevgili
    En sevgili
    Ey sevgili

  • #7
    Handan Hoca - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15.Mart.2009
    Nereden
    Kayseri
    Mesajlar
    19,326
    @Handan Hoca







    Çok lezzetli görünüyor, elinize sağlık...
    Ayşe Turan BAL and Emel Hoca like this.


  • #8
    Emine TURAN TUNÇ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21.Mart.2009
    Nereden
    İSTANBUL
    Mesajlar
    28,261
    @Emine TURAN TUNÇ







    bu yapılır mıydı öğretmenim canım çektiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    Ayşe Turan BAL and GLJYN like this.

  • #9
    Ayşe Turan BAL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Şubat.2009
    Nereden
    Türkiye'nin kalbinden
    Mesajlar
    12,566
    @Ayşe Turan BAL







    Sayın Başkanım,

    Yapıp verdiğim turtaların deney yaparak küflendirdiğiniz halinden sonra haaaaaala bizlerden turta bekliyorsanız o da sizin ayıbınızdır!

    Selma Hoca and GLJYN like this.

  • #10
    Emine TURAN TUNÇ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21.Mart.2009
    Nereden
    İSTANBUL
    Mesajlar
    28,261
    @Emine TURAN TUNÇ







    Ayşeciğim ben onları deney yapmadan anında test ederim
    Ayşe Turan BAL and Emel Hoca like this.

  • YORUM BIRAKMAK İÇİN ÜYE OLMALISINIZ !

    ÜYE OLMAK İÇİN TIKLA

    Benzer Konular

    1. AFYON (Emel öğretmenime)
      Konu Sahibi Ülkü DUYSAK Forum TEKERLEMELER
      Cevap: 10
      Son Mesaj : 17.Ocak.2011, 14:56
    2. elmalı kurabiye
      Konu Sahibi plancı Forum TATLI, PASTA, KEK vs
      Cevap: 3
      Son Mesaj : 07.Ocak.2011, 09:10
    3. elmalı rulo kurabiye
      Konu Sahibi plancı Forum TATLI, PASTA, KEK vs
      Cevap: 4
      Son Mesaj : 23.Şubat.2010, 11:26
    4. Elmalı üçgen kurabiye
      Konu Sahibi plancı Forum YEMEKLER ve TARİFLERİ
      Cevap: 0
      Son Mesaj : 01.Aralık.2009, 11:09
    5. Elmalı kurabiye...
      Konu Sahibi nazan Forum TATLI, PASTA, KEK vs
      Cevap: 1
      Son Mesaj : 19.Temmuz.2009, 21:57

    Yetkileriniz

    • Konu Acma Yetkiniz Yok
    • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
    • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
    • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
    •  

    Giriş

    Facebook ile Baglan Giriş